Happy New Year!
Det börjar närma sig slutet på ett spännande 2008. Mycket som hänt och inte hänt faktiskt. I vanliga fall hade jag suttit klistrad framför datorn och läst om allt jag gjort hela året för att slutligen sammanfatta det hela i en slag krönika. Vet inte riktigt hur det blir med det i år faktiskt, känns väldigt avlägset just nu i alla fall. Befinner mig för tillfället i Malmoe där Emma och jag förbereder oss för en helkväll med trevligt sällskap (och förhoppningsvis en tolk).
Jag hade ett mission inför kvällen, att ha med mig vindruvor. Det höll på att sluta riktigt illa. Första gången lyckades jag förstås att GLÖMMA det med tanke på att jag hade TVÅ saker att komma ihåg. "Pastasås och vindruvor, pastasås och vindruvor..." ... Hm... lypsyl vore ju bra också: "Ursäkta? Var har ni lypsyl?" ...."Pastasås och lypsyl, pastasås och lypsyl..." AH, FÄRDIG!
Hm... andra gången höll det på att gå RIKTIGT illa men jag hade tur. "Vi vill meddela våra kunder att ICA Maxi stänger om FEM minuter" Puh, där hade jag verkligen gudarna på min sida. Vindruvor FIXAT!
Nu är det min tur att hoppa in i duschen tror jag.
GOTT NYTT ÅR önskar Markus @ macizz.blogg.se . :-)
Jag hade ett mission inför kvällen, att ha med mig vindruvor. Det höll på att sluta riktigt illa. Första gången lyckades jag förstås att GLÖMMA det med tanke på att jag hade TVÅ saker att komma ihåg. "Pastasås och vindruvor, pastasås och vindruvor..." ... Hm... lypsyl vore ju bra också: "Ursäkta? Var har ni lypsyl?" ...."Pastasås och lypsyl, pastasås och lypsyl..." AH, FÄRDIG!
Hm... andra gången höll det på att gå RIKTIGT illa men jag hade tur. "Vi vill meddela våra kunder att ICA Maxi stänger om FEM minuter" Puh, där hade jag verkligen gudarna på min sida. Vindruvor FIXAT!
Nu är det min tur att hoppa in i duschen tror jag.
GOTT NYTT ÅR önskar Markus @ macizz.blogg.se . :-)
Möts jag av detta?
Kolla varifrån!
Det vita på marken är borta för längesen. Vi har ju trots allt kommit in i skåneland. Jag antar att det kommer se ut ungefär som på bilden när jag kommer fram. Stockholmare är helt otroligt roliga, när de är utanför sitt säkra lilla revir. Fruktansvärda försök att härma småländska och helt fascinerade av att se ett tåg med "ved" (fällda träd). Själv har jag varit nära att döda min telefon som envisas med att påstå att jag inte har något minne kvar, har ju för tusan nästan 1,5 Gb. Ungefär en timme kvar nu...
Malmoe.
Då tuffar jag iväg till Malmoe då. Gott Nytt År ! :-D /M
Dagens recept.
Jag har visst gjort det igen. Eller, så illa var det faktiskt inte den här gången men bara så typiskt mig. Hade i alla bestämt mig för att göra lasagne dagen till ära och hade tidigare inhandlat köttfärs. Efter att jag och Sajja varit på schtädet så tog jag svängen förbi Hemköp för att leta efter lasagnemix. Jag hittade i alla fall en kartong som det stod lasagne på men innehållsförteckningen fanns inte på svenska (på Hemköp, really?) så någonstans i översättningen måste delar av innehållet försvunnit spårlöst. Jag hade läst massa ord på tyska, t ex tomate men inte fan hittade jag nåt som liknade tomater i förpackningen. Massa lasagneplattor var det dock så det hade jag ju för ganska många gånger framöver. Jag stod nu inför ett litet problem. Lasagnemixer är alltid så smidiga att jag aldrig riktigt försökt själv men dagen till ära var det nog menat att jag skulle göra detta. Jag hade nämligen typ ALLT hemma i kylskåpet och skafferiet som behövs, det har jag i princip ALDRIG. Så här följer därför dagens recept från mig.
Markus lasagne
1. Schtek ca. 400g köttfärs och 1 hackad lök. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Släng i exakt 370g krossade tomater med smak av örter, en skvätt sambal olek, en skvätt chilisås, en skvätt ketchup, några nypor örtkryddor, lite svartpeppar, lite salt och typ en tesked basilika. Låt detta koka på svag värme i ungefär 20 minuter.
3. Var RATIONELL och diska under dessa 20 minuter upp disken som du lyckats samla på dig under första delen av matlagningen.
4. Smörj en ugnssäker form och när det är ungefär 5 minuter kvar för köttfärsen så värm upp en förpackning Keldas färdiga ostsås i en kastrull.
5. Bred ut hälften av ostsåsen i botten på formen, lägg på 3 lasagneplattor. Bred ut hälften av köttfärsen, lägg på 3 lasagneplattor. Bred ut resten av köttfärsåsen, lägg på de 3 sista lasagneplattorna. Avsluta med att överst ha resten av ostsåsen samt en förpackning med riven ost. Släng in lasagnen i mitten av ugnen i 15-20 minuter.
6. Var RATIONELL och diska under dessa 15-20 minuter upp disken som du lyckats samla på dig under andra delen av matlagningen.
7. Tag efter 15-20 minuter ut lasagnen ur ugnen, garnera den med någon kvist persilja för att liva upp den en aning inför en eventuell fotografering. Servera lasagnen med en lätt sallad* och ett stort glas kall mjölk.
(*rödlök, skivad tomat, en skvätt olivolja och några nypor salt dagen till ära)
Hoppas det ska smaka!
Markus lasagne
1. Schtek ca. 400g köttfärs och 1 hackad lök. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Släng i exakt 370g krossade tomater med smak av örter, en skvätt sambal olek, en skvätt chilisås, en skvätt ketchup, några nypor örtkryddor, lite svartpeppar, lite salt och typ en tesked basilika. Låt detta koka på svag värme i ungefär 20 minuter.
3. Var RATIONELL och diska under dessa 20 minuter upp disken som du lyckats samla på dig under första delen av matlagningen.
4. Smörj en ugnssäker form och när det är ungefär 5 minuter kvar för köttfärsen så värm upp en förpackning Keldas färdiga ostsås i en kastrull.
5. Bred ut hälften av ostsåsen i botten på formen, lägg på 3 lasagneplattor. Bred ut hälften av köttfärsen, lägg på 3 lasagneplattor. Bred ut resten av köttfärsåsen, lägg på de 3 sista lasagneplattorna. Avsluta med att överst ha resten av ostsåsen samt en förpackning med riven ost. Släng in lasagnen i mitten av ugnen i 15-20 minuter.
6. Var RATIONELL och diska under dessa 15-20 minuter upp disken som du lyckats samla på dig under andra delen av matlagningen.
7. Tag efter 15-20 minuter ut lasagnen ur ugnen, garnera den med någon kvist persilja för att liva upp den en aning inför en eventuell fotografering. Servera lasagnen med en lätt sallad* och ett stort glas kall mjölk.
(*rödlök, skivad tomat, en skvätt olivolja och några nypor salt dagen till ära)
Hoppas det ska smaka!
BÄRRY!
När man nästan gett upp. När man trodde att allt är kört och alla kommer dö för att alla pengar eller nåt börjar ta slut i världen och datorbutiken gått i konkurs och alla blir varslade och jorden snart går under. Ja, det är DÅ det händer. MILKO vågar SATSA, och det känns så jävla rätt och det är så jävla underbart. BÄRRY finns nu i, inte bara en, utan TVÅ nya smaker och de är EKOLOGISKA också. Hur bra är inte det? Jag trodde jag skulle börja gråta när jag såg dem i hyllan på Willys och gjorde snabbt plats för dem i kundkorgen. Bärry. Det är inte sant. Det är inte sant. Det är SANT!
Nam Nam!
Thinking over.
Bara en liten sång jag blev supersugen att lyssna på innan läggdags.
Det har ju varit en hård dag.
Dana Glover - Thinking Over
Nite
/M
Det har ju varit en hård dag.
Dana Glover - Thinking Over
Nite
/M
Lax it is.
Kolla varifrån!
Juldagen - Förrättskatastrof, men så bra ändå!
HM. Min blogg verkar inte må så bra. Bilderna syns inte, eller fungerar inte. Inläggen från mobilen verkar inte dyka upp. Nu beror det ju säkert på att positioneringstjänsten släpptes för alla på julafton och numret som vi bara varit några få som använt i några månader nu används av några tusen. Kan ju förstås göra att det blir lite kö. Förhoppningsvis blir det inte lika lång tid innan inläggen publiceras som det varit förut. Är ju inte direkt kul när inläggen kommer över ett dygn efter att de skickats in.
Igår var det juldagen och traditionsenligt så firades den hemma hos mig på Sjögärdsgatan för tredje året i rad. Det var mycket att förbereda så jag satte igång tidigt på dagen med städ och fix och började väl med att förbereda lite av maten runt 17. På menyn stod följande:
Förrätt:
Toast Skagen.
Huvudrätt:
Klyftpotatis med rostade grönsaker och feta , kycklingfilé och béarnaiseås.
Efterrätt:
Chokladmousse med baileys
Jag satte igång med förrätten så att den skulle vara färdig ungefär till 18.00 när sällskapet skulle anlända. Allt gick mycket smidigt och jag stank räkor från topp till tå. Jag rev pepparrot och slängde i och började röra om. Tårarna i mina ögon fick mig att bli misstänksam och tog mig samtidigt tillbaka till verkligheten. Pepparrot? "En bit pepparrot". Hm. Hur mycket är en bit pepparrot egentligen? Jag tog fram en sked för att provsmaka mitt mästerverk. Mmmm.....starkt.....starkare.....VÄLDIGT STARKT.......PEPPARROT! Aj, aj, aj. Förrätten förstörd. Jag som kämpat så bra.
18.00 anlände mina gäster. Vi gjorde en fördrink och minglade lite i köket. Jag avslöjade mitt misstag med förrätten men gästerna var mycket förstående och tyckte att ostbågar var minst lika lyxigt och gott innan maten. Vi satte igång med matlagningen efter ett tag. Kicki skrubbade och torkade potatis. Emma var salladsansvarig. Lina fixade grönsaker till potatisen. Lisa hade fullt upp med efterrätten. Jenny hjälpte till där det behöves och själv organiserade jag det hela och letade fram alla redskap som efterfrågades. Det hela blev MYCKET lyckat måste jag säga och maten var supergod. Jag var vrålhungrig så jag hade nog ätit det mesta, men toppen blev det!
Kvällen fortsatte vid köksbordet. Samtalen kom in på en väldigt låg nivå redan tidigt på kvällen och ett tag undrade nog fler än jag var detta skulle sluta. Det styrdes upp en aning lite senare i alla fall. Vi avnjöt Lisas lyxiga efterrätt som var minst lika matig som huvudrätten och omöjlig att äta upp. Sjukt mycket choklad, och grädde på det. Skumtomtarna kom fram och konversationerna fortsatte. Kvällen avslutades med Top Model-fotografering framför granen och genomgång av året som gått i min fotomapp på datorn.
Vilken underbar kväll! Längtar redan till nästa år, om traditionen fortsätter vill säga!
Nu är det väl dags för mig att ta tag i disken, annars blir det väl aldrig gjort!
/M
Igår var det juldagen och traditionsenligt så firades den hemma hos mig på Sjögärdsgatan för tredje året i rad. Det var mycket att förbereda så jag satte igång tidigt på dagen med städ och fix och började väl med att förbereda lite av maten runt 17. På menyn stod följande:
Förrätt:
Toast Skagen.
Huvudrätt:
Klyftpotatis med rostade grönsaker och feta , kycklingfilé och béarnaiseås.
Efterrätt:
Chokladmousse med baileys
Jag satte igång med förrätten så att den skulle vara färdig ungefär till 18.00 när sällskapet skulle anlända. Allt gick mycket smidigt och jag stank räkor från topp till tå. Jag rev pepparrot och slängde i och började röra om. Tårarna i mina ögon fick mig att bli misstänksam och tog mig samtidigt tillbaka till verkligheten. Pepparrot? "En bit pepparrot". Hm. Hur mycket är en bit pepparrot egentligen? Jag tog fram en sked för att provsmaka mitt mästerverk. Mmmm.....starkt.....starkare.....VÄLDIGT STARKT.......PEPPARROT! Aj, aj, aj. Förrätten förstörd. Jag som kämpat så bra.
18.00 anlände mina gäster. Vi gjorde en fördrink och minglade lite i köket. Jag avslöjade mitt misstag med förrätten men gästerna var mycket förstående och tyckte att ostbågar var minst lika lyxigt och gott innan maten. Vi satte igång med matlagningen efter ett tag. Kicki skrubbade och torkade potatis. Emma var salladsansvarig. Lina fixade grönsaker till potatisen. Lisa hade fullt upp med efterrätten. Jenny hjälpte till där det behöves och själv organiserade jag det hela och letade fram alla redskap som efterfrågades. Det hela blev MYCKET lyckat måste jag säga och maten var supergod. Jag var vrålhungrig så jag hade nog ätit det mesta, men toppen blev det!
Kvällen fortsatte vid köksbordet. Samtalen kom in på en väldigt låg nivå redan tidigt på kvällen och ett tag undrade nog fler än jag var detta skulle sluta. Det styrdes upp en aning lite senare i alla fall. Vi avnjöt Lisas lyxiga efterrätt som var minst lika matig som huvudrätten och omöjlig att äta upp. Sjukt mycket choklad, och grädde på det. Skumtomtarna kom fram och konversationerna fortsatte. Kvällen avslutades med Top Model-fotografering framför granen och genomgång av året som gått i min fotomapp på datorn.
Vilken underbar kväll! Längtar redan till nästa år, om traditionen fortsätter vill säga!
Nu är det väl dags för mig att ta tag i disken, annars blir det väl aldrig gjort!
/M
Tomten kom...
Här fixas det som tusan. Om 2½ timma kommer det gäster och jag har massa att stöka med tills dess.
Igår var det JULAFTON och den spenderades först på jobbet med Emelie. Vi hade faktiskt en hel del att göra och hade ett trevligt arbetspass tycker jag. Julfika blev det också, mumma!
Sen bar det vidare mot byn där det var dags att fira jul. Mat, Kalle Anka och julklappsutdelning som jag fick vara ansvarig för. Jag klarade uppdraget galant och alla fick sina klappar utdelade. 
Kvällen spenderades i soffan. Tomten är far till alla barnen, Svensson, Svensson och Karl-Bertil Jonsson mm. Man blir trött av att fira jul så sen blev det bums i säng när man kom hem...
Måste fortsätta fixa lite nu...
/M
God Jul!
Kolla varifrån!
God Jul önskar Markus och ÖBs hustomte!
Julafton.
Kolla varifrån!
Det blev visst en vit jul till slut. Emelie bjuder på julaftonsfika på jobbet idag, mysigt värre. Bara en och en halv timma kvar av arbetsdagen nu.
Julhandlat.
Puh.
Jag har nog aldrig tidigare julstressat för nu förstår jag nästan vad alla snackar om. Jag brukar faktiskt vara ganska duktig på att behålla lugnet men i år har det gått käpprakt åt , ja ni vet vart...
Igår var det Jönköping som gällde och det blev ju i alla fall några inköp, dock långt ifrån tillräckligt. Efter shoppingen blev det lite relax med bastu hos Jowhan. Odo var också med. Jag blir så sjukt trött när jag badar bastu så jag slocknade direkt när jag kom hem. Att jag sedan inte riktigt vaknade idag på morgonen var ju inte planerat. Mitt kära jobba ringde och sökte mig lite efter 8 och undrade var jag höll hus. Hmmpf. Jag orkar inte...
Efter jobbet var det dags för stress igen. Inköp av tomteluva inför arbetsdagen imorgon. Besök på glasbanken för att inhandla lite juldricka. Sista julklappsinköpen. Jao, sen var det hem och vila i någon timma innan det var dags att ge sig av igen. Iväg mot Willy Wonka för att handla käk till juldagen, vidare till ICA för att komplettera det jag missat på WW. Nästan TVÅ timmar tog det för mig att gå igenom dessa matbutiker, kan dem typ utantill nu.
JULHANDLAT!
Börjar väl bli dags för mig att sussa nu om jag ska orka upp imorgon, annars får väl stackars Emelie jobba själv!
Vi säger så!
/M
Jag har nog aldrig tidigare julstressat för nu förstår jag nästan vad alla snackar om. Jag brukar faktiskt vara ganska duktig på att behålla lugnet men i år har det gått käpprakt åt , ja ni vet vart...
Igår var det Jönköping som gällde och det blev ju i alla fall några inköp, dock långt ifrån tillräckligt. Efter shoppingen blev det lite relax med bastu hos Jowhan. Odo var också med. Jag blir så sjukt trött när jag badar bastu så jag slocknade direkt när jag kom hem. Att jag sedan inte riktigt vaknade idag på morgonen var ju inte planerat. Mitt kära jobba ringde och sökte mig lite efter 8 och undrade var jag höll hus. Hmmpf. Jag orkar inte...
Efter jobbet var det dags för stress igen. Inköp av tomteluva inför arbetsdagen imorgon. Besök på glasbanken för att inhandla lite juldricka. Sista julklappsinköpen. Jao, sen var det hem och vila i någon timma innan det var dags att ge sig av igen. Iväg mot Willy Wonka för att handla käk till juldagen, vidare till ICA för att komplettera det jag missat på WW. Nästan TVÅ timmar tog det för mig att gå igenom dessa matbutiker, kan dem typ utantill nu.
JULHANDLAT!
Börjar väl bli dags för mig att sussa nu om jag ska orka upp imorgon, annars får väl stackars Emelie jobba själv!
Vi säger så!
/M
Pizza!
Kolla varifrån!
Jag blev uppraggad av två pojkar på stan. Nu har vi ätit pizza och ska snart basta. Mysigt värre va? Hehe.
Klappjakt.
Kolla varifrån!
Julklappsjakten fortsätter idag i Jönköping. Just nu lite paus på Soya innan vi fortsätter på allvar igen.
The Call
BRRR. Det är verkligen SVINKALLT i min lägenhet. Täcke + överkast + filt har det blivit i natt. BRRR.
Helgen är förbi. Den flöt väl på rätt bra. I fredags var det jobb kvällen lång och efter det blev det lite tacokväll på Hanskerydsvägen. Det var mycket smarrigt, men alltid lika jobbigt att ta sig dit. Denna fruktansvärda uppförsbacke det är hela vägen. Hem rullar det ju dock på ganska bra.
Lördag och jobbelijobb igen. Efter jobbet kom Emma på lite besök och vi tittade på Narnia - Prins Caspian samtidigt som vi smaskade i oss chips och dipp. Mumma. Underbar låt av Regina Spektor i slutet av filmen - The Call.
Regina Spektor - The Call
Söndag var det jobbelijobb igen och efter det blev det Coco Thai. Mycket smarrigt. Blev t om glass med chokladsås.
Måndag idag och ledig, härligt. Ska åka till Jönköping om 20 minuter med Emma, Lisa och Johan och handla julklappar. Vi får hoppas att det går bättre den här gången i alla fall.
Bäst man gör sig klar!
/M
Helgen är förbi. Den flöt väl på rätt bra. I fredags var det jobb kvällen lång och efter det blev det lite tacokväll på Hanskerydsvägen. Det var mycket smarrigt, men alltid lika jobbigt att ta sig dit. Denna fruktansvärda uppförsbacke det är hela vägen. Hem rullar det ju dock på ganska bra.
Lördag och jobbelijobb igen. Efter jobbet kom Emma på lite besök och vi tittade på Narnia - Prins Caspian samtidigt som vi smaskade i oss chips och dipp. Mumma. Underbar låt av Regina Spektor i slutet av filmen - The Call.
Regina Spektor - The Call
Söndag var det jobbelijobb igen och efter det blev det Coco Thai. Mycket smarrigt. Blev t om glass med chokladsås.
Måndag idag och ledig, härligt. Ska åka till Jönköping om 20 minuter med Emma, Lisa och Johan och handla julklappar. Vi får hoppas att det går bättre den här gången i alla fall.
Bäst man gör sig klar!
/M
