Jag har ju kommit i ordentlig julstämning som ni kanske märkt. Därför julade jag till det lite extra igår och köpte mig en Tomtelatte på Espresso House i Jönköping. Den var himla smarrig faktiskt och kan varmt rekommenderas. Tycker tjejerna på Espresso House är så himla trevliga och det gjorde latten ännu godare.



Mums!

.

Från och med NU och en stund framåt bjuds det på Markus egna saffransrulltårta här på Sjögärdsgatan. Den smakar lite speciellt, men är ändå helt ok. All förtäring av den sker förstås på egen risk. Jag har provsmakat en bit och jag har inte dött än.

Varsågoda!



Om ingen kommer och äter upp den så kommer det sluta på samma sätt som för alla mina andra bakverk - i soptunnan.

Den är fortfarande varm. Var väntar du då?

.

Alltså, det här med att handla är inte alltid min starka sida. Igår tyckte jag att det var en perfekt idé att åka och veckohandla efter jobbet. Jag hade inte skrivit någon direkt inköpslista utan skulle handla lite på känn. Eftersom jag inte ätit chips på väldigt länge så var detta prio ett.

Ja, när jag inte har någon lista får jag liksom lite hjärnsläpp och vet inte alls vad jag ska handla. Detta resulterade i att jag kom ut från Konsum med tre varor. En apelsin för jag läst om ett julgodis med apelsinskal. Ett paket filmjölk för att jag läst att Mr Schlicht gjort en smoothie och slutligen ett paket skinka för att jag blev så himla sugen på det.



Ja, det var det hela. Men det är bara att gilla läget och anta utmaningen. Nu ska jag helt enkelt klara mig på detta resten av veckan. Möjligt att jag måste komplettera med en eller två mjölk, men där går gränsen.

Chipsen då? Snyft. Jag glömde dem.

.

Hemkunskapen. Alla minns vi den. Vissa har glada minnen, andra är inte lika positiva. Jag tyckte att det var ganska roligt i alla fall även om jag inte direkt var någon klippa i köket. Hemkunskap var så mycket mer än bara matlagning, man fick också försöka ta hand om de som inte riktigt kunde befinna sig i ett kök utan att det skulle bli kaos. Jag hamnade nästan alltid med Sanna i mitt kök och vi fick ta hand om t ex Odo och Tom så att de inte skulle hitta på något dumt. Det bästa med att vara i samma kök som Odo var ju att han vägrade att smaka på i princip all mat och vi andra fick mycket mer! De som fick Sarah och Mia i sitt kök fick det extra jobbigt, inte en lugn stund ;-)

(Vad det gäller mig själv fick ju t ex Petter ta hand om mig på tyskalektionerna efter att Britt delat upp oss i nya par. Ett stud och ett hopplöst fall skulle man kunna säga. Petter var förstås studet, även om han vägrade att erkänna detta.)

Jag brukar faktiskt kika i hemkunskapsboken ibland. Oftast när det står sjuda i något recept så måste jag gå och dubbelkolla så att det verkligen betydet samma sak som jag tror. Det gör det förstås alltid, men jag kollar ändå varje gång.

Aja. Den här veckan blev jag lite sugen på att återuppleva gamla klassiker. Först ut fick bli Korvgryta med rotfrukter. Allt i orginalreceptet är förstås ändrat eftersom hemkunskapslärarna alltid vet bättre än de som skrivit boken. Sen måste allt som är dyrt bort också för att klara budgeten.



Ja, så hacka helt enkelt de billigaste rotfrukterna du kan hitta och koka upp dem i lite buljong, krydda och tomatpuré.



Eftersom jag nu har ett heltidsjobb och känner att jag har råd att lyxa till det lite så valde jag att köpa falukorv av ett känt märke. Nu finns det förstås mycket billigare korvar av andra märken att välja på om man känner att man inte riktigt har råd med Scan.

Ja, sen är det bara att skära korven i skivor och slänga ner i geggan. Koka några minuter och sen är det klart!



Några knäckebröd till det och ett glas kall mjölk. Nomnomnom.

Jag gjorde förstås den största missen som går att göra. Jag glömde att göra den klassiska hemmagjorda citrondrickan, men jag lovar att göra denna när jag återupplever den köttfärsfyllda paprikan.

.

Ja, och så var det ju den där rödbetan. Jag äter vanligtvis inte så mycket rödbetor, men så blev jag sugen på det till rotmoset igår så jag tänkte vara smart och istället för att köpa en hel burk med färdigskivade rödbetor så köper jag en och tillagar den själv. Haha. Har inte så stor erfarenhet av rödbetor, men efter att ha kommit hem och gjort lite efterforskningar insåg jag att det skulle ta ungefär en timma att tillaga den.



Ja, så nu har jag en rödbeta över här hemma om det är någon som är sugen på det! :-D

.